- 働いていると夕飯なんて作れない
- 毎日同じようなメニューになってしまっている
仕事と育児の両立で、時間的にも体力的にも余裕がないのが現状です。しかし、家族の健康を考えると、毎日の食事はおろそかにできません。
この記事では、夕飯を作れない日の代替案や時短で夕飯を作るための工夫、栄養バランスを考えた時短レシピなどを紹介します。忙しいワーママの心持ちとして、完璧を求めすぎないことが重要です。記事を読めば、忙しいワーママでも夕飯の準備に困らず、生活に余裕を持てます。
ワーママが夕飯を作れない理由
ワーママが夕飯を作れない理由は、以下のとおりです。
- 仕事や家事、育児で疲れている
- 夕飯を作る時間がない
特に小さな子どもがいる家庭では、夕飯の準備まで手が回らないことがあります。
仕事や家事、育児で疲れている
長時間労働や通勤による身体的疲労、子育てによる睡眠不足、家事の負担など、疲労の蓄積は避けられません。日々の疲れが重なり、慢性的に疲れを感じやすくなります。疲れた状態が続くと、精神的な疲労やバーンアウト(燃え尽き症候群)のリスクも高まります。社会的な期待に応えようとするプレッシャーもストレスの一因です。
疲れているワーママにとって、夕飯の準備は大きな負担となります。体力的にも精神的にも余裕がないため、料理を作る気力が湧かないのは当然です。
夕飯を作る時間がない
仕事と育児の両立は時間との戦いです。多くのワーママが以下のような理由で時間に追われています。
- 残業や急な仕事
- 遠距離通勤
- 掃除や洗濯などの家事
- 子どもの習い事や学校行事
- 小さな子どもの世話
特に小さな子どもがいる家庭では、子どもの世話や入浴に時間がかかるため、料理をする余裕がありません。買い物に行く時間も確保できず、食材の準備すらままならない場合もあります。子どもと遊ぶ時間や自分の休息時間も大切にしたいので、料理にかける時間を削ることにもなります。
ワーママが夕飯を作れない日の代替案
ワーママが夕飯を作れない日におすすめなのが以下のような代替案です。
- 冷凍食品を活用する
- 総菜を買う
- デリバリーを活用する
- 外食する
上記の方法を組み合わせることで、忙しい日でも家族の夕飯の用意ができます。
冷凍食品を活用する
冷凍食品は、忙しいワーママの味方です。食事の栄養バランスを整えられるだけでなく、時間と労力を節約できます。冷凍食品を利用する際は、以下のポイントを参考にしてください。
- 冷凍食品と他の食材を組み合わせる
- 栄養バランスの良い冷凍食品を選ぶ
- 冷凍野菜を活用する
- 電子レンジ調理可能な商品を選ぶ
- よく使う冷凍食品はまとめ買いする
冷凍食品をアレンジすれば、家庭的な味に仕上げられます。冷凍の唐揚げに手作りのタルタルソースをかけたり、冷凍ピザに野菜トッピングを追加したりすると、味がより豊かになりおいしいです。下処理済みの冷凍野菜を購入することで、手軽に野菜をメニューに加えられます。
パッケージの栄養成分表示を確認し、調理時間を把握して効率的に準備しましょう。電子レンジのみで簡単に調理できるかの確認も大切です。冷凍食品の価格はそれほど高くありませんが、積み重ねで家計の負担になる場合があります。業務スーパーでまとめ買いするなどの工夫をしましょう。
総菜を買う
スーパーやコンビニの総菜コーナーを活用することで、手軽に栄養バランスの取れた食事を用意できます。総菜は以下のような選び方がおすすめです。
- 栄養バランスを考えて複数の総菜を選ぶ
- 温めるだけで食べられる総菜を選ぶ
- 家族の好みや食事制限を考慮して選ぶ
- 量り売りの総菜を選ぶ
原材料や添加物に気をつけ、賞味期限を確認して適切に保存しましょう。複数の総菜を買う際は夕方のタイムセールを利用すると、コストを抑えられます。ときには総菜をアレンジして家庭の味にすることで、飽きがこない満足度の高い夕食を作れます。
デリバリーを活用する
デリバリーはスマートフォンのアプリを使って簡単に注文できるので便利です。デリバリーを利用するメリットは以下のとおりです。
- 多様な種類の料理や店舗を選べる
- 栄養バランスの取れた食事を選択できる
- 時間や労力を節約できる
- 家族の好みに合わせて個別に注文できる
- 子供向けやアレルギー対応メニューもある
多くの店舗が栄養バランスを考えたメニューを提供しているので、健康的な食事を家族に用意できます。子供向けメニューやアレルギー対応メニューもあり安心です。定期的に利用すれば、ポイントや割引を活用できるので、家計的にも助かります。事前予約機能を使えば、帰宅時間に合わせて届けてもらえます。
デリバリーは特別な日や気分転換にも最適です。食器の片付けも最小限で済むので、食後のリラックスタイムも楽しめます。
外食する
外食の際には、子連れ歓迎の店舗を選ぶのがおすすめです。キッズメニューや子ども用食器が充実しており、個室や座敷にすれば、周りを気にせずゆっくり食事を楽しめます。ファミリーレストランやフードコートもおすすめです。
混雑を避けるために早めの時間帯に行くことや、予約をして待ち時間を減らすことも大切です。テイクアウトして公園で食べると、子どもと一緒に楽しめます。
外食は家族との会話の時間を増やしたり、食事マナーを教えたりする機会に最適です。外食は食事の準備や片付けの手間が省けるため、忙しいワーママにとって嬉しい選択肢です。
ワーママが時短で夕飯を作る工夫
ワーママが夕食作りをするのは大変ですが、以下のような工夫をすれば時短で作れます。
- 時短レシピを参考にする
- 週末に料理を作り置きする
- 時短家電を活用する
時短レシピを参考にする
簡単で時間のかからない時短レシピを探すことで、効率的に夕食を用意できます。以下のようなポイントを押さえたレシピがおすすめです。
- 調理時間が15〜20分以内
- 必要な食材が少ない
- 調理手順が少ない
- 調理器具の洗い物が少ない
電子レンジやフライパン1つで作れるレシピや、下ごしらえが不要な食材を使用したレシピが、時短に適しています。ワンプレートご飯で、洗い物を減らすのもおすすめです。
子どもが喜ぶメニューの、時短レシピを見つけることも大切です。SNSやレシピサイトで人気の時短レシピを参考にして、新しいアイデアを取り入れていきましょう。時短レシピを活用すると、忙しい毎日でも家族の健康を支える食事が作れます。
週末に料理を作り置きする
週末に料理を作り置きすることは、平日の食事準備の負担を軽減できる効果的な方法です。週末に数時間かけて複数の料理を作れば、平日は解凍や温めるだけの調理で済みます。常備菜や副菜を中心に作り、冷凍可能な料理を選びましょう。
肉や魚、野菜の下処理をまとめて行い、小分け冷凍します。平日は小分けした食材を組み合わせて一気に調理するのがおすすめです。スープ・煮物も一度に大量にできるので、何日かに分けて長く楽しめます。
作り置きした料理を組み合わせて献立を考えると、栄養バランスの取れた食事を用意できます。作り置きカレンダーを作成して計画的に調理する方法も有効です。保存容器をそろえて効率的に保存しましょう。作り置きレシピ本やサイトを参考にすると、アイデアが広がります。
週末の作り置きは、仕事のある平日の時間と労力を大幅に削減できるワーママの強い味方です。
時短家電を活用する
時短家電を活用することで、調理時間を短縮するだけでなく、作業の手間も省けます。料理の効率化に役立つ時短家電は以下のとおりです。
- 電気圧力鍋
- ホットクック
- 炊飯器
- 電子レンジ
- 食洗機
電気圧力鍋は短時間で煮込み料理を作れ、ホットクックは自動調理機能で手間を省けます。炊飯器はボタンを押すだけで米が炊ける上に、保温機能や予約機能を使っていつでも出来立てを楽しめるので便利です。電子レンジは簡単調理や解凍ができ、多くの場面で活躍します。食洗機は皿洗いをまとめて乾燥までやってくれます。
時短家電を使いこなすには少しの慣れが必要です。最初は簡単なレシピから始めて、徐々に使いこなしていくのがおすすめです。時短家電を活用して家事の時間を減らし、家族との時間を増やしましょう。
【ワーママ向け】栄養バランスを考えた時短レシピ
ワーママの皆さんに向けて、以下の栄養バランスを考えた時短レシピを紹介します。
- 野菜たっぷり鶏むね肉の炒め物
- 具だくさんのみそ汁
- ほうれん草入りのオムレツ
15〜20分以内で完成する一皿完結型のメニューです。電子レンジやフライパン1つで調理でき、洗い物も最小限で済みます。冷凍野菜や下処理済み食材を活用すれば、より時間を短縮できます。
野菜たっぷり鶏むね肉の炒め物
野菜たっぷり鶏むね肉の炒め物の調理時間は約15分です。栄養バランスが良く、家族全員が喜ぶ一品になります。鶏むね肉は低脂肪で高タンパク質なので、健康的な食事作りに最適です。下味をつけることで、柔らかく仕上がり、子どもも食べやすくなります。
冷蔵庫にあるさまざまな野菜を活用できるので、食材の無駄を減らせるのがポイントです。カラフルな野菜を使うと、見た目も楽しい料理になります。以下のような野菜を使うのがおすすめです。
- にんじん
- ピーマン
- パプリカ
- ブロッコリー
味付けはしょうゆベースなので、子どもも食べやすい味で、レンジで温めるだけで食べられる便利さも魅力です。冷蔵保存で2〜3日持つので、作り置きにも適しています。フライパン1つで調理できるので、後片付けも簡単です。
具だくさんのみそ汁
具だくさんのみそ汁は、冷蔵庫の余り物を活用して、野菜をたくさん摂取できるレシピです。温かい汁物で体が温まり、一品で満足感があります。
具材を小さめに切ると、調理時間を短縮することが可能です。冷凍野菜やカット野菜を使用すれば、時間を節約できます。野菜を先に電子レンジで加熱しておけば、煮込み時間も短縮できます。
赤みそ、白みそ、麦みそなど、日によってみその種類を変えるのもおすすめです。具だくさんのみそ汁は、翌日の朝食にもアレンジできます。保温ポットを使えば、朝食用に作り置きできるので、忙しい朝の強い味方になります。
ほうれん草入りのオムレツ
ほうれん草入りのオムレツは、栄養価が高く、短時間で調理できるレシピです。卵とほうれん草を使用し、タンパク質と鉄分を効率的に摂取できます。子どもも食べやすい味と食感で、冷蔵庫の残り物を活用できるので、食材の無駄がありません。見た目も華やかで食欲をそそります。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても最適です。フライパン1つで済むため、後片付けの手間も省けます。アレンジも効くので、飽きずに食べ続けられるのも魅力です。余ったほうれん草は冷凍保存できるため、次回の調理にも活用できます。
ワーママが家族の協力を得る方法
ワーママが家族の協力を得るには、以下の方法がおすすめです。
- パートナーと役割分担をする
- 子どもにもできる簡単な手伝いをしてもらう
上記の取り組みを通じて、家族全員が家事や育児に参加する意識を高められます。家族のコミュニケーションと明確な役割分担が重要です。
パートナーと役割分担をする
家事や育児の負担をパートナーと公平に分担すると、ワーママの時間的・精神的な余裕が生まれます。以下の方法で役割分担を検討してみましょう。
- 得意分野で役割を決める
- 曜日や時間帯で分担を決める
- 仕事スケジュールを考慮して決める
役割分担を成功させるためには、定期的な話し合いが重要です。家族の状況や子どもの成長に合わせて、分担内容を見直しましょう。お互いの努力を認め合い、感謝の気持ちを伝えると、良好な関係を保てます。必要に応じて外部サービスの利用も検討しましょう。
子どもにもできる簡単な手伝いをしてもらう
子どもに手伝いをしてもらうことは、子どもの成長にも良い影響を与えます。子どもの年齢や能力に応じて、簡単な家事を任せれば、自立心や責任感を育めます。
子どもにお願いできるお手伝いの例は、以下のとおりです。
- 食器を運ぶ
- テーブルを拭く
- お箸やスプーンを並べる
- 簡単な野菜を洗う
- ゴミを捨てる
- 洗濯物をたたむ
- おもちゃを片付ける
最初は大人と一緒に行い、徐々に1人でできるように指導していきます。子どもに手伝いをしてもらう際は、褒めることを忘れないようにしましょう。頑張りを認めると、子どもの自信につながり、次の機会も積極的な気持ちで手伝ってくれます。
ワーママが忙しい日の心の持ち方
ワーママの忙しい日を乗り切るためには、以下のように心の持ち方を意識することが大切です。
- 優先順位をつける
- 完璧を求めない
- 柔軟性を持つ
自分を責めすぎず、小さな成功を認識しましょう。ストレス解消法を見つけたり、必要に応じて助けを求めたりすることも重要です。
優先順位をつける
優先順位をつけて、限られた時間とエネルギーを効果的に使いましょう。以下のような手順で優先順位を決めていきます。
- 必要なタスクをリストアップする
- 緊急性と重要性の高いものを上位に置く
- 不要なタスクや後回しにできるものを見極める
1週間でやるべきタスクをリストアップしましょう。仕事の締め切りや子どもの学校行事など、緊急性と重要性の高いものを上位に置きます。最後に不要なタスクや後回しにできるものを考えます。すべてを完璧にこなそうとするのではなく、本当に必要なことを見極めるのがポイントです。
家族との時間も重要な優先事項に入れましょう。仕事に追われがちですが、子どもとの触れ合いや家族団らんの時間の確保は、心のバランスを保つのに重要です。自分の健康と休息も優先事項に含めることを忘れないでください。ワーママにとってセルフケアは、健康的な日常生活を送るために欠かせません。
優先順位リストは定期的に見直し、必要に応じて調整しましょう。状況の変化に柔軟に対応することで、より効果的な時間管理が可能です。
完璧を求めない
完璧を求めないことは、ワーママにとって大切な心の持ち方です。すべてを100%にこなそうとすると、かえってストレスがたまってしまいます。80%程度できていれば十分だと考えましょう。
毎日バランスの良い食事を提供する必要はありません。週単位で栄養バランスを考えれば大丈夫です。ときには手抜きも許容しましょう。自分の限界を認識し、無理をしないことが大切です。「できる範囲で頑張る」という姿勢を持つと、自分にも家族にも優しくなれます。
柔軟性を持つ
日々の生活で予期せぬ出来事が起こっても、柔軟に対応できれば、心の余裕を保てます。以下の考え方を意識してやってみましょう。
- 状況に応じて計画を変更する
- 予定外の出来事にも臨機応変に対応する
- 新しい方法を試してみる
柔軟性を持つことで、ストレスを軽減し、より効率的に仕事と育児を両立できます。失敗を恐れず新しいアイデアを取り入れたり、他のワーママの経験談を参考にしたりすると、視野を広げられます。周囲のサポートを上手に活用しながら、柔軟な対応を心がけましょう。
まとめ
ワーママの夕飯作りには、さまざまな工夫と柔軟な対応が大切です。複数の代替案を検討しながら、時短レシピや作り置き、時短家電の活用などの効率的な料理方法を取り入れましょう。忙しい毎日でも工夫して栄養バランスの取れた夕食を作ることが可能です。
パートナーとの役割分担や子どもへの手伝いを促すと、家事の負担を軽減できます。ワーママの生活スタイルや家族の状況に合わせて、自分なりの最適な方法を見つけていきましょう。完璧を求めすぎず、柔軟な心の持ち方を意識することがおすすめです。
